Nome o marchio del fornitore

SAGI

Gamma

Pastry & Bakery

Modello del fornitore

KAFRIHC

Categoria

armadio fermalievita roll-in

Tipo

frigorifero

Linea

pastry & bakery - roll-in

Temperatura di esercizio (°C)

-5/+45

Volume utile netto (lt)

820

Volume lordo (lt)

1470

Classe climatica

5 (+40°C, 40% R.H.)

Uso ad alte prestazioni

questo apparecchio è destinato all'utilizzo a temperature ambiente fino a 40 °C

Refrigerante/GWP

R290/3

Carica refrigerante (kg)

0,14

LwA dB(A)

46

Refrigerazione

ventilata

Sbrinamento

automatico a gas caldo

Evaporazione della condensa

automatica

Regolazione ventilazione

20% - 100% (da 1 a 5 velocità)

Regolazione umidità

40% - 100% con umidificatore (incluso)

Allacciamento idrico

si

Potenza frigorifera a -10°C W

1194

Consumo acqua (lt/h)

massimo 0,5

Potenza riscaldante (W)

700

Frequenza/tensione

230V 1N~ / 50Hz

Potenza elettrica (kW)

2,3

Struttura

a pannelli

Materiale esterno

acciaio inox AISI 304

Materiale interno

acciaio inox AISI 304

Fondo interno

acciaio inox AISI 304, isolamento 30 mm, rampa di serie, ideale per l’inserimento dei carrelli

Spessore di isolamento (mm)

60

Porta

Luce porta utile (LxHxP) 70x181,5x88 cm

Incernieramento porta

a destra/non reversibile in utenza e dotata di sistema di autochiusura per aperture inferiori a 90°

Struttura interna

idonea per carrelli (nr.1 EN 60x80cm)

Evaporatore

interno al vano - con trattamento anticorrosione

Easymaintenance

accessibilità a tutti gli organi funzionali e di controllo mediante cruscotto sollevabile

Micro porta

si - con arresto motoventilatore interno e accensione barre led

Tipo di comando

scheda elettronica - USB - porta di comunicazione RS485

Connettivià

con accessorio APOLINK per controllo da remoto – Industria 4.0

Display

touch 7'' a colori

Allarme

ottico ed acustico

Lingue

IT – EN – ES – DE – FR – NL – DK - PT - PLK

Programmi preferiti

personalizzabili fino a 50

HACCP

memorizzazione a video fino a 99 cicli - Su pendrive USB scaricabile oltre ad un anno di storico

Allarmi (n.)

memorizzazione a video fino a 40 eventi

Funzioni/programmi

lievitazione, fermalievitazione, conservazione. Programmi automatici consigliati e preferiti

Modalità automatica

le fasi si alternano in automatico: blocco, conservazione, risveglio, lievitazione e mantenimento

Modalità manuale

le varie fasi sono attivabili singolarmente in funzione delle necessità

Serratura

si

Luce

si - n°2 barre LED a tutt'altezza

Dimensioni con imballo (LxPxH), cm

109x147,5x257

Dimensioni (LxPxH), cm

96x142,5x243

Peso lordo (kg)

305

Peso netto (kg)

270