Nome o marchio del fornitore

SAGI

Gamma

Pastry & Bakery

Modello del fornitore

KAF1BHC

Categoria

armadio verticale fermalievita

Tipo

congelatore

Linea

pastry & bakery - EN 60x40

Temperatura di esercizio (°C)

-20/+45

Volume utile netto (lt)

291

Volume lordo (lt)

460

Classe climatica

5 (+40°C, 40% R.H.)

Uso ad alte prestazioni

Questo apparecchio è destinato all'utilizzo a temperature ambiente fino a 40 °C

Refrigerante/GWP

R290/3

Carica refrigerante (kg)

0,08

LwA dB(A)

48

Refrigerazione

ventilata

Sbrinamento

automatico a gas caldo

Evaporazione della condensa

automatica

Regolazione ventilazione

20% - 100% (da 1 a 5 velocità)

Regolazione umidità

40% - 100% con umidificatore (incluso)

Allacciamento idrico

si

Potenza frigorifera a-23,3°C W

610

Consumo acqua (lt/h)

massimo 0,5

Potenza riscaldante (W)

400

Frequenza/tensione

230V 1N~ / 50Hz

Potenza elettrica (kW)

0,5

Struttura

monoscocca con angoli arrotondati

Materiale esterno

acciaio inox AISI 304

Materiale interno

acciaio inox AISI 304

Fondo interno

diamantato con foro di lavaggio

Spessore di isolamento (mm)

75

Porta

1 porta in acciaio inox AISI 304

Incernieramento porta

a destra / reversibile in utenza e dotata di sistema di autochiusura per aperture inferiori a 90°

Maniglia

integrata a tutt'altezza

Struttura interna

cremagliera in acciaio inox AISI 304;pannello convogliatore per una corretta distribuzione dell'aria

Posizioni (nr) /passo (mm)

80/15 - 27/45 - 20/60

Evaporatore

interno al vano - con trattamento anticorrosione

Easymaintenance

accessibilità a tutti gli organi funzionali e di controllo mediante cruscotto sollevabile

Micro porta

si - con arresto motoventilatore interno e accensione barra led

Piedi

in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza

Altezza piedi (mm)

105 ÷ 155

Tipo di comando

scheda elettronica - USB - porta di comunicazione RS485

Connettivià

con accessorio APOLINK per controllo da remoto – Industria 4.0

Display

touch 7'' a colori

Allarme

ottico ed acustico

Lingue

IT – EN – ES – DE – FR – NL – DK - PT - PLK

Programmi preferiti

Personalizzabili fino a 50

HACCP

memorizzazione a video fino a 99 cicli - Su pendrive USB scaricabile oltre ad un anno di storico

Allarmi (n.)

memorizzazione a video fino a 40 eventi

Funzioni/programmi

Lievitazione, fermalievitazione, conservazione. Programmi automatici consigliati e preferiti

Modalità automatica

Le fasi si alternano in automatico: blocco, conservazione, risveglio, lievitazione e mantenimento

Modalità manuale

Le varie fasi sono attivabili singolarmente in funzione delle necessità

Serratura

si

Luce

si - LED a tutt'altezza

Coppie di guide (nr)

20 coppie di guide in acciaio inox AISI 304

Dimensioni griglie (cm)

EN 60x40

Dimensioni con imballo (LxPxH), cm

69x86,5x213

Dimensioni (LxPxH), cm

62x85,65x204

Peso lordo (kg)

150

Peso netto (kg)

135