HP101LW
Surgelatore rapido di temperatura-27 kg-Ice Cream
Struttura monoscocca in acciaio inox AISI 304. Cremagliere in acciaio inox AISI 304 a 4 posizioni passo 150mm per 12 bacinelle 36x16,5x12 cm. Produttività per ciclo:27kg da -9°C a -18°C. Versione con condensazione ad acqua. Pannello comandi con scheda elettronica con tasti di accesso rapido alle principali funzioni di utilizzo e gestione della sonda al cuore del prodotto. Sbrinamento ad aria.
Caratteristiche
Informazioni generali
- Nome o marchio del fornitore
- SAGI
- Gamma
- Ice Cream
- Modello del fornitore
- HP101LW
- Categoria
- Surgelatore rapido di temperatura
- Tipo
- condensazione ad acqua
- Linea
- ice cream - n. 12 bacinelle 36x16,5x12cm
Dati tecnici
- Resa da -9°C a -18°C (kg)
- 27 al cuore in 70/90 minuti
- Classe climatica
- 5 (+40°C, 40% R.H.)
- Refrigerante/GWP
- R452A/2141
- Carica refrigerante (kg)
- 2
- LwA dB(A)
- 72
- Refrigerazione
- ventilata
- Sbrinamento
- automatico ad aria
- Evaporazione della condensa
- automatica
- Potenza frigorifera a-23,3°C W
- 3136
- Frequenza/tensione
- 400V 3N ~ 50 ÷60 Hz
- Potenza elettrica (kW)
- 4
Caratteristiche costruttive
- Struttura
- monoscocca con angoli arrotondati,con perimetro battuta porta riscaldato automaticamente
- Materiale esterno
- acciaio inox AISI 304
- Materiale interno
- acciaio inox AISI 304
- Fondo interno
- stampato con foro di lavaggio
- Spessore di isolamento (mm)
- 75
- Porta
- 1 porta in acciaio inox AISI 304
- Incernieramento porta
- a destra / reversibile in utenza e dotata di sistema di autochiusura per aperture inferiori a 90°
- Maniglia
- integrata a tutt'altezza
- Struttura interna
- cremagliere in acciaio inox AISI 304 a 4 posizioni con passo 150 mm per n.12 bacinelle 36x16,5x12 cm
- Evaporatore
- trattamento anti corrosione cataforesi e verniciatura a polvere
- Micro porta
- SI - con arresto motoventilatore interno
- Piedi
- in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza
- Altezza piedi (mm)
- 105 ÷ 155
Comandi e funzioni
- Tipo di comando
- scheda elettronica
- Display
- digitale
- Allarme
- ottico ed acustico
- Funzioni fredde
- Surgelazione Soft/Hard a tempo e/o con sonda al cuore*; Preraffreddamento (-25°C)
- Funzioni/programmi
- passaggio automatico alla fase di conservazione dopo il ciclo di surgelazione rapida
Dotazione standard
- Coppie di guide (nr)
- 4
- Griglie (nr)
- 4
- Dimensioni griglie (cm)
- 60x40
- Sonda al cuore
- a singolo rilevamento
- Bacinella raccolta acqua
- in plastica posta sul fondo esterno
Dimesione e pesi
- Dimensioni con imballo (LxPxH), cm
- 91x88x202
- Dimensioni (LxPxH), cm
- 80x83x185
- Peso lordo (kg)
- 225
- Peso netto (kg)
- 200
Note
- Note
- *in caso di mancato inserimento della sonda al cuore, automaticamente effettuerà un ciclo a tempo
-
BG1712
BACINELLA PER GELATERIA
-
BG1715
BACINELLA PER GELATERIA
-
BG2512
BACINELLA PER GELATERIA
-
BG2515
BACINELLA PER GELATERIA
-
CG64AB
COPPIA GUIDE IN ACCIAIO INOX AISI 304 EN 60x40 CM
-
G64C
GRIGLIA IN ACCIAIO INOX EN 60X40 CM
-
DLUSB
RILEVATORE-REGISTRATORE TEMPERATURA E UMIDITA'
-
KRPRV
4 RUOTE PIROETTANTI SU PIASTRA IN LAMIERA ZINCATA
-
KRPRVX
4 RUOTE PIROETTANTI SU PIASTRA IN ACCIAIO INOX 304