Nombre/marca del proveedor

SAGI

Serie

Ice Cream

Modelo del proveedor

HPC51MK

Categoría

Congelador rápido de temperatura

Línea

Ice-Cream

Rendimiento -9°C ÷ -18°C (kg)

20 en 70/90 minutos

Consumo de energía, kWh/kg

0,08 (chilling) - 0,26 (freezing)

Medición consumo energético

EN 22042

Clase climática

5 (+40°C, 40% R.H.)

Refrigerante/GWP

R290/3

Carga de refrigerante, kg

0,15

LwA dB(A)

60

Válvulas

termostática

Condensación

por aire - con ventilación forzada no dirigido al alimento -unidad de motor a bordo

Procedimiento de desescarche

manual por aire

Potencia frigorífica -23,3°C W

1317 Ashrae conditions

Frecuencia/tensión

230V 1N~ / 50Hz

Potencia electrica, kW

0,95

Estructura

monobloque con ángulos internos redondeados

Material exterior

en acero inox AISI 304

Material interior

en acero inox AISI 304

Fondo interior

fondo estampado con agujero de descarga y ángulos internos redondeados

Espesor de aislamiento, mm

55

Encimera de trabajo

alto 80 mm, realizado en acero inoxidable AISI 304, con tarjeta de controles sobre la parte frontal

Puerta

en acero inox AISI 304

Junta de la puerta

de diez cámaras, magnética, fácil de cambiar

Bisagra standard

a la derecha / reversibile y provista de sistema de autocierre para aperturas inferiores a los 90°

Manilla

en toda la altura integrada en la puerta

Estructura interna

cremalleras de acero inoxidable AISI 304

Posiciones (n.)/ paso, mm

2/185: n.6 cubetas 36x16,5x12 cm - n.4 cubetas 36x25x12 cm or n.4 gelato carapines Ø20x25 cm (h)

Evaporador

batería de intercambio evaporante cobre-aluminio protegida contre la oxidación

Easymaintenance

condensador accesible sin herramientas

Microinterruptor magnético

sí, para la interrupción del motoventilador interior

Pies

nr.4 ruedas rotantes con freno

Altura pies, mm

110

Control

tarjeta electrónica, puerto de comunicación RS485

Conectividad

con accesorio APOLINK para control a distancia; Industria 4.0

Display

de segmentos

Anomalía: señal de aviso

óptica y sonora

Funciones frías

Congelación Soft/Hard tiempo y/o con sonda en el corazón; Pre enfriamiento (-25°C)

Ciclos especiales

cambio automático a la fase de conservación después del ciclo de congelación rápida

Pares de guías (n.)

2

Rejiallas (n.)

2

Dimensions de rejiallas, cm

60x40

Sonda al corazón

single-point

Cubeta de recogida de agua

de plástico colocado en el fondo exterior

Embalaje (AxPxA), cm

81x77x110

Dimensiones (AxPxA), cm

74,7x72,5x94

Peso bruto (kg)

130

Peso neto (kg)

120

Notas

*si no se introduce la sonda en el corazón, de modo automático, realiza el ciclo a tiempo