Nombre/marca del proveedor

SAGI

Serie

Ice Cream

Modelo del proveedor

HPC102

Categoría

Congelador rápido de temperatura

Línea

Ice-Cream

Rendimiento -9°C ÷ -18°C (kg)

38 en 70/90 minutos

Consumo de energía, kWh/kg

0,08 (chilling) - 0,26 (freezing)

Medición consumo energético

EN 22042

Clase climática

5 (+40°C, 40% R.H.)

Refrigerante/GWP

R290/3

Carga de refrigerante, kg

0,15+0,15

LwA dB(A)

64

Válvulas

termostática

Condensación

por aire - con ventilación forzada no dirigido al alimento -unidad de motor a bordo

Procedimiento de desescarche

automática por gas caliente

Potencia frigorífica -23,3°C W

1317+1317 Ashrae conditions

Frecuencia/tensión

400V 3N~ / 50Hz

Potencia electrica, kW

2,6

Estructura

monobloque con ángulos internos redondeados

Material exterior

en acero inox AISI 304

Material interior

en acero inox AISI 304

Fondo interior

fondo estampado con agujero de descarga

Espesor de aislamiento, mm

75

Puerta

2x1/2 puertas en acero inox AISI 304

Junta de la puerta

de diez cámaras, magnética, fácil de cambiar

Bisagra standard

a la derecha / reversibile y provista de sistema de autocierre para aperturas inferiores a los 90°

Manilla

en toda la altura integrada en la puerta

Estructura interna

cremalleras de acero inoxidable AISI 304

Posiciones (n.)/ paso, mm

8/150: n.40 containers 36x16,5x12cm - n.24 containers 36x25x12cm - 4/300: n.32 carapines Ø20x25cm(h)

Evaporador

batería de intercambio evaporante cobre-aluminio protegida contre la oxidación

Microinterruptor magnético

sí, para la interrupción del motoventilador interior

Pies

de acero inox AISI 304 de altura regulable

Altura pies, mm

102 ÷ 164 (altura del aparato 2245 mm con patas ajustadas a 150 mm; altura máx 2259 mm, mín 2197 mm)

Control

tarjeta electrónica, puerto de comunicación RS485

Conectividad

con accesorio APOLINK para control a distancia; Industria 4.0

Display

de segmentos

Anomalía: señal de aviso

óptica y sonora

Funciones frías

Congelación Soft/Hard tiempo y/o con sonda en el corazón; Pre enfriamiento (-25°C)

Ciclos especiales

cambio automático a la fase de conservación después del ciclo de congelación rápida

Pares de guías (n.)

8

Rejiallas (n.)

8

Dimensions de rejiallas, cm

60x64

Sonda al corazón

single-point

Embalaje (AxPxA), cm

90x108x235

Dimensiones (AxPxA), cm

82x105,6x217

Peso bruto (kg)

243

Peso neto (kg)

223

Notas

*si no se introduce la sonda en el corazón, de modo automático, realiza el ciclo a tiempo